Soylent e Huel são estranhos e indiscutivelmente burros, mas também têm um gosto bom!
Talvez seja a revelação pessoal mais embaraçosa que estou disposto a publicar na internet: ultimamente sou assinante do Huel . (Atualmente não, mas ainda tenho algumas caixas na minha cozinha.) Huel é o shake em pó que afirma ser tão bom quanto qualquer refeição que você precisa – qual é a palavra? Ou “mastigar”?
Especificamente, quando bebo Huel, bebo o Huel Black com alto teor de proteína, a versão com 40 gramas de proteína por porção de 400 calorias. Recentemente, um relações-públicas me procurou para oferecer amostras da resposta pronta para beber da Soylent ao Huel Black, que eles chamam de Complete Protein . (O e-mail veio em comemoração ao lançamento de um sabor de baunilha pela Soylent; eles já têm um em chocolate há algum tempo.) Como já me identifico como um perdedor que às vezes bebe shakes estranhos em vez de comer, achei que poderia muito bem tentar isso.
O que se segue são meus pensamentos sobre como as duas bebidas se comparam e se vale a pena beber alguma delas.
O que exatamente são Huel e Soylent?
Os produtos de ambas as marcas são bebidas nutricionais à base de plantas adequadas para veganos. Ambos sugerem sutilmente que você pode bebê-los no lugar de uma refeição (embora o termo “substituto de refeição” seja estritamente regulamentado em alguns lugares e esteja associado à perda de peso, então Huel não usa o termo e Soylent apenas o aplica para alguns de seus produtos.)
Tanto Huel quanto Soylent oferecem versões regulares e ricas em proteínas de suas bebidas. Como sigo as recomendações de proteínas para atletas , normalmente opto por produtos com alto teor de proteínas. (Nunca experimentei as formulações originais com baixo teor de proteína de nenhum deles.)
Que tipo de esquisitos bebem essas coisas?
Lifehacker fez o primeiro cover do Soylent em 2014 . A ideia de um shake que pudesse substituir suas refeições era empolgante e inovadora para um determinado grupo demográfico adjacente à tecnologia. Por que “cozinhar” ou “pensar em comida” quando você não poderia fazer essas coisas? Na época, o Soylent ainda não estava à venda como produto, mas havia um site ( soylent.me , hoje extinto, mas arquivado) onde você podia procurar receitas e fazer as suas próprias.
Rob Rhinehart, fundador da Soylent, afirmou uma variedade de benefícios para a saúde física e mental ao consumir apenas esse pseudoalimento, em vez da comida real que nós, normies, comemos (que ele chamou de “comida de lazer”.) Mais uma vez, a Wayback Machine preservou um grande Qualquer toca de coelho que você pode descer – confira uma das postagens do blog de Rhinehart , de seu terceiro mês de experimentação, para ver um exemplo convincente.
Mesmo antes disso, houve o caso de 2006 de um homem que viveu de ração de macaco durante uma semana . E na década de 1940, um cientista alimentar de Cornell criou uma receita de pão enriquecido com proteínas, cálcio e riboflavina, e deu dicas de que o pão poderia fornecer uma nutrição quase completa por si só.
Para algumas pessoas, Huel e Soylent são apenas coisas que você pode comer quando não tem vontade de comer. Eles não são necessariamente uma ferramenta de dieta como os shakes Slim-Fast, nem se enquadram no perfil típico de um shake de proteína. Eles estão tentando ser uma refeição normal na forma líquida. Quanto a mim, quando bebo Huel, costumo tomá-lo no café da manhã ou no lanche, e como comida normal no resto do dia.
(Curiosidade: o termo “Soylent” vem de um romance de ficção científica em que os humanos do futuro subsistem com uma pasta de soja e lentilhas. O livro foi adaptado para um filme de Charlton Heston em que a bebida do título é, em vez disso, revelada ser feito de pessoas . No entanto, Rhinehart achou que “Soylent” era um nome bonito para seu produto. Huel, fundado cerca de um ano depois, é uma contração de “combustível humano”. rotulado como “mingau”.)
Quais são os macros das fórmulas ricas em proteínas de Huel e Soylent e quanto custam?
Danem-se os benefícios para a saúde, se estou comprando algo para substituir uma refeição, é melhor que tenha boas macros e não seja muito caro. Aqui estão as estatísticas:
Huel Preto
- 400 calorias por porção
- 40 gramas de proteína
- $ 2,50 por porção se você assinar; cerca de US $ 3 agora se você comprar uma sacola na Amazon .
Proteína Completa Soylent
- 250 calorias por porção
- 30 gramas de proteína
- $ 2,63 por garrafa se você assinar; $ 2,50 para uma única compra no momento .
Digamos que você possa conseguir por US$ 2,50; Huel oferece mais calorias e mais proteínas por porção. Se você quiser comer 2.000 calorias por dia, seriam necessárias cinco porções de Huel (US$ 12,50) ou oito porções de Soylent (US$ 20). Ambas as opções dariam uma quantidade enorme de proteína: 200 gramas para Huel, 240 para Soylent. Dietas ricas em proteínas não são ruins para você nem nada , mas provavelmente se você está realmente vivendo dessas coisas, você gostaria de uma mistura de alto teor de proteínas e a fórmula original. Ou, apenas lançando essa ideia, talvez você comesse uma refeição de verdade de vez em quando.
Qual é o gosto de Huel?
Quando experimentei o Huel pela primeira vez, experimentei alguns dos sabores. A empresa sugere baunilha como sabor base, já que também vende pacotes de aromas que você pode adicionar. Os pacotes de aromatizantes são bons, mas descobri que o próprio shake em pó tende a se acumular. Comprei também o sabor café caramelo, que era muito bom, mas grudava ainda pior. Não sei se a aglomeração foi um problema apenas com esses lotes ou se é um problema consistente. Eu sei que nunca tive problemas com aglomeração quando compro o sabor banana, então banana é a minha escolha.
Eu descreveria o Huel Black com sabor de banana como “nada mal”. O pó engrossa o suficiente para dar uma textura semelhante a um milkshake. Você nunca vai desejar isso como faria com um milkshake de verdade, mas também não vai vomitar ao tentar engoli-lo. É perfeitamente um tipo de sabor neutro.
Qual é o sabor do Soylent?
A proteína de baunilha da Soylent ocupa um lugar semelhante no espectro do excelente ao terrível. Meu filho adolescente provou uma das garrafas de baunilha; sua reação foi “uau, realmente tem gosto de soja”. Bem, sim. Se você gosta de leite de soja com sabor de baunilha, esta é uma versão mais espessa. Não é bom, não é ruim, simplesmente é.
Notavelmente, o produto Soylent que experimentei é uma bebida pré-misturada, por isso não há problema em aglomerar-se. O produto original da Soylent também está disponível em pó, mas não parece que a versão rica em proteínas ainda tenha chegado a essa formulação.
Quão ruim é beber shakes em vez de comer?
Olha, acho que a comida é uma parte boa e importante de nossas vidas. Se você está tão comprometido com a vida dos shakes que se sente culpado ou teme o declínio cognitivo ao comer uma pizza ou algo assim, você está bebendo shakes demais.
Eu também não encorajaria ninguém a seguir uma dieta pura de shake, mesmo que isso tecnicamente não mate você. Comer uma variedade de alimentos é uma apólice de seguro bastante eficaz contra a perda de um nutriente aqui ou ali. Mas o mais importante é que comer faz parte de ser adulto e não é tão difícil começar a aprender como encaixá-lo em sua agenda lotada. Comece com o guia do Lifehacker sobre como se alimentar quando tiver coisas mais importantes para fazer . Você pode começar com ovos, comprar alguns vegetais pré-cortados ou começar a experimentar usar ramen como tela.
Se você quiser viver com shakes por uma semana só para ver como é, tudo bem. Os humanos fizeram coisas mais estranhas. Mas vá com calma, já que o teor de fibras de ambas as bebidas pode causar infelicidade digestiva se você mudar repentinamente. A melhor opção seria trocar um shake pelo café da manhã de vez em quando e, enquanto isso, aprender como preparar uma refeição preguiçosa para que seja mais fácil pegar uma refeição na geladeira do que pegar um shake.