Provavelmente, você já tem os ingredientes em mãos.
Adoro uma refeição na despensa. Não se preocupe se você terá a chance de prepará-lo antes que os ingredientes estraguem, nem faça uma visita especial à loja para comprar aquele ingrediente que você parece nunca ter em mãos – apenas uma refeição rápida que está pronta para ser consumida. qualquer momento. E essas são as refeições baratas e saudáveis que estamos vendo hoje.
É claro que a despensa de cada pessoa varia, então você pode não ter pessoalmente todos os ingredientes para cada uma dessas refeições. Mas todos eles usam ingredientes que durarão para sempre na despensa ou no freezer, ou que você provavelmente já terá em mãos. Com isso em mente, vamos considerar algumas joias rápidas de preparar do subreddit Eat Cheap and Healthy .
Faça um burrito rápido para o café da manhã
De alguma forma, nunca me ocorreu congelar tortilhas, mas acontece que você pode . (As tortilhas também duram um pouco na geladeira.)
Para transformá-los em um burrito de café da manhã, jogue todos os vegetais que tiver em mãos em uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga – sobras ou vegetais congelados podem funcionar aqui – adicione dois ovos e misture tudo . Embrulhe tudo em uma daquelas tortilhas previamente congeladas (você pode descongelar com um rápido zap no micro-ondas) e adicione queijo, molho picante ou qualquer outra cobertura que desejar.
Asse alguns vegetais congelados
Vários redditors aparentemente descobriram recentemente que você pode assar vegetais congelados no forno sem descongelá-los primeiro, o que muda totalmente o jogo quando se trata de refeições rápidas e saudáveis. Se você não tiver certeza de como temperá-los, misture-os com azeite e sal de alho antes de colocá-los é um bom começo.
A partir daí, siga o exemplo deste redditor e combine os vegetais com arroz. (Você pode configurar a panela de arroz para “arroz instantâneo” enquanto prepara os vegetais e congelar qualquer sobra de arroz para que esteja disponível instantaneamente na próxima vez que você fizer este prato.) Eles também aconselham a compra de vegetais congelados a granel. como tiras de frango congeladas; ou adicione outra proteína de sua preferência. O tópico não envolve temperos, mas sugiro experimentar as cinco saborosas opções de molhos asiáticos de Allie Chanthorn Reinmann .
Misture algumas propostas de frango em uma salada
As propostas de frango empanado não precisam apenas ser mergulhadas em ketchup e devoradas inteiras (embora essa também seja uma escolha legítima para uma refeição rápida e preguiçosa). Este redditor recomenda servir os lanches em cima de uma salada ensacada ou caseira de sua escolha. (A salada ensacada pode não durar muito tempo na geladeira, mas o molho para salada dura, então considere isso um tratamento especial para aqueles que compram folhas verdes regularmente.)
Você também pode recriar favoritos casuais rápidos, como wraps de frango ou búfalo, dobrando as propostas de frango e a salada – além de molho e outras coberturas, é claro – dentro de uma das tortilhas do seu estoque no freezer.